Торт Мурашник

Торт Мурашник

Торт Мурашник

  • 200 г вершкового масла

склянки сметани

склянки цукру-піску

3,5-4 склянки борошна

чайної ложки соди

Крем:

  • Банка згущеного молока
  • 200 г вершкового масла
  • 1 стакан очищених волоських горіхів
  • Підготувати інгредієнти для торта "Мурашник".

    Зварити згущене молоко (не більше 2-3 годин).

    Розім’яти масло при кімнатній температурі. Послідовність приготування торта "Мурашник":

    Цукор з’єднати зі сметаною. Додати масло і перемішати. Поступово перемішуючи, всипати борошно. Вимісити круте тісто. Потім винести його в прохолодне місце на 2-3 години.

    Включити духовку.

    Дістати тісто і натерти на тертці або пропустити через м’ясорубку. Викласти на деко протерте тісто. Випікати на деку 20 хв. при температурі 190. Дати постояти, щоб охололо.

    Розм’якшене масло збити. Горіхи дрібно порубати. Покласти варене згущене молоко і збити його з маслом.

    З’єднати молоко з горіхами, перемішати. Корж подрібнити.

    Залишити для прикраси 1/2 склянки дрібної крихти. Отриману крихту з’єднати з кремом. Масу перекласти на блюдо, створивши форму гірки. Посипати зверху торт "Мурашник" крихтою.

    Ще можна посипати торт "Мурашник" тертим шоколадом, цукром або маком.

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!