Суп із сушених грибів в мультиварці

Суп із сушених грибів в мультиварці

Суп із сушених грибів в мультиварці

Запрошую всіх любителів грибів на смачний обід. Сьогодні готуємо легкий грибний суп з сушених грибів в мультиварці. Адже сушені гриби мають незвичайний аромат при приготуванні, вони смачні і дуже корисні.

Якщо ви насушили грибочки про запас або купили упаковочку лісових грибів в магазині — сміливо варіть цей супчик, не пошкодуєте. Ваші домашні будуть в повному захваті і вже почнуть до готовності супу — крутитися на кухні близько мультиварки — адже аромат при варінні грибного супу виливає просто шалений. Всім рекомендую приготувати хоч раз суп саме з сушених грибів — ви залишитеся задоволені.

Інгредієнти:
  • сушені гриби — 50 г
  • картопля — 4 — 5 шт
  • цибуля — 1 шт
  • морква середня — 1 шт
  • борошно — 2 ст. ложки
  • вершкове або рослинне масло
  • сіль і спеції за смаком
  • вода
  • Як приготувати суп із сушених грибів в мультиварці:

    Сушені гриби залити водою і залишити на 1:00.

    Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на крупній тертці. В мультиварці в режимі "випічка" на вершковому або рослинному маслі обсмажити цибулю і моркву.

    Поки овочі обсмажуються в мультиварки, борошно злегка обсмажити на сковороді до золотистого кольору. Якщо плануєте готувати грибний суп в мультиварці з крупою або вермішеллю, борошно в цьому випадку можна не додавати.

    Додати обсмажену муку до овочів, перемішати.

    Відправити в чашу картопля, гриби. Додати лавровий лист.

    Посолити, посипати спеціями за смаком. Залити водою. Із зелені у мене сушений кріп.

    Закрити кришку, встановити режим "гасіння" на 1,5 години. Готувати суп до сигналу.

    Подати суп із сушених грибів зі сметаною і зеленню.

    Суп з грибами в мультиварці панасоник виходить дуже смачним і наваристим.

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!