Салат з шинкою і помідорами

Салат з шинкою і помідорами

Салат з шинкою і помідорами

Доповненням до вашого ежеднево, або святкового меню може стати салат з шинкою і помідорами, про який ми поговоримо в цій статті. Такий салат можна доповнювати овочами, сиром, яйцями, або урізноманітнити, вибравши відразу кілька сортів шинки — все обмежується лише вашою фантазією.

Салат з шинкою, сиром, огірками та помідорами

Інгредієнти:

  • шинка — 150 г;
  • салат латук — 1 головка;
  • червона цибуля — 1/2 шт .;
  • горіхи пекан — 1/2 ст .;
  • томати — 2 шт .;
  • сир «Чеддер» — 70 г;
  • горошок — 1/2 ст .;
  • огірок — 1 шт .;
  • бальзамічний оцет — 1/4 ст .;
  • гірчиця — 1 ч. ложка;
  • оливкова олія — ​​1/2 ст .;
  • сіль, перець — за смаком.
  • Приготування

    Шинку нарізаємо кубиками і обсмажуємо на сковороді з невеликою кількістю масла. Даємо м’ясу охолонути.

    Латук нарізаємо соломкою, цибулю — півкільцями, огірок і томат — кубиками. Горіхи подрібнюємо за допомогою ножа, або молотка. Сир натираємо на тертці.

    Змішуємо всі підготовлені інгредієнти в салатик.

    У мисці змішуємо оцет і гірчицю, розводимо суміш оливковою олією, солимо і перчимо до смаку. Заправляємо готовий салат з шинки, сира і помідор і подаємо, прикрасивши сухариками і зеленню.

    Салат з грибами, шинкою і помідорами

    Інгредієнти:

    • оливкова олія — ​​2/3 ст .;
    • червоний винний оцет — 2 ст. ложки;
    • соус чилі — 2 ст. ложки;
    • шинка — 100 г;
    • печериці — 300 г;
  • томати черрі — 250 г;
  • лук шалот — 6 шт .;
  • листя салату — 1 пучок;
  • петрушка.
  • Приготування

    Масло, червоний оцет і соус чилі змішуємо з сіллю і перцем. Гриби нарізаємо четвертинками і заливаємо їх 2/3 отриманого маринаду. Накриваємо ємність з грибами харчовою плівкою і залишаємо маринуватися 30 хвилин.

    Томати черрі також ріжемо четвертинками, шинку — кубиками, салат рвемо руками, а цибулю нарізаємо тонкими кільцями. Змішуємо всі інгредієнти в салатник, додаємо мариновані гриби і подаємо до столу.

    Салат з помідорами, шинкою, сиром і перцем

    Інгредієнти:

    • винний оцет — 1/3 ст .;
    • оливкова олія — ​​1 ч. ложка;
    • сіль — 1/4 ч. ложки;
    • чорний перець — 1/4 ч. ложки;
    • суміш італійських трав — 1/4 ч. ложки;
  • кукурудза — 1/3 банки;
  • солодкий лук (нарізану кільцями) — 1/2 ст .;
  • болгарський перець — 1/2 шт .;
  • шинка — 200 г;
  • томати черрі — 150 г;
  • свіжий базилік.
  • Приготування

    Інгредієнти для заправки (оцет, масло, сіль, перець і трави) збиваємо за допомогою віночка.

    Болгарський перець нарізаємо соломкою, шинку подрібнюємо аналогічним чином, томати черрі розрізаємо на четвертинки. Змішуємо всі інгредієнти салату у великій мисці і заправляємо готовим соусом. Ретельно перемішуємо і подаємо салат з перцем. помідорами і шинкою до столу прикрасивши листям базиліка.

    Салат з квасолею, помідорами, шинкою і сиром

    Інгредієнти:

    • стручкова квасоля — 500 г;
    • червона цибуля — 1 шт .;
    • часник — 2 зубчики;
  • бекон — 150 г;
  • томати — 2 шт .;
  • картопля — 2 шт .;
  • бальзамічний оцет — 2 ст. ложки;
  • сушений базилік — 1 ч. ложка;
  • сушений орегано — 1 ч. ложка;
  • сіль, перець — по 1/2 ч. ложки;
  • оливкова олія — ​​2 ст. ложки;
  • майонез.
  • Приготування

    На сковороді з маслом обсмажуємо нарізаний бекон і півкільця цибулі до тих пір, поки обидва інгредієнти не набудуть золотистий колір. Як тільки інгредієнти засмажити, додаємо в сковороду подрібнений часник і попередньо обсмажену квасоля.

    Картоплю відварюємо і нарізаємо кубиками, томати також ріжемо кубиками і змішуємо з картоплею, і інгредієнтами зі сковороди. Ретельно все перемішуємо і заправляємо оцтом, за бажанням можна додати майонез.

    Салат з шинкою, помідорами, сиром і яйцями

    Інгредієнти:

    • помідори — 3 шт .;
    • яйця — 5 шт .;
    • шинка — 180 г;
    • майонез — за смаком;
  • сир твердий — 150 г.
  • Приготування

    Яйця відварюємо круто і нарізаємо кубиками. Шинку і томати подрібнюємо аналогічним чином. Сир натираємо на твердій тертці.

    Укладаємо салат шарами: сир, яйця, шинка, томати і повторюємо. Кожен шар промазуємо майонезом за смаком. Перед подачею даємо салату постояти в холодильнику 30-60 хвилин.

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!