Салат з моркви і яблук

Салат з моркви і яблук

Салат з моркви і яблук

Морква включає клітковину, цукор, а також азотисті речовини, крім того вона містить мінеральні солі. Морква в різноманітних салатах часто вживається сирої, а також після певної обробки. Щоб приготувати салат з моркви, спочатку її очищають, тобто знімають шкірку.

Цінні речовини містяться саме під шкіркою овоча, тому бажано знімати невеликий шар. З ранньої моркви, як правило, взагалі не знімають шкірку, але її треба добре мити щіткою. А позеленіли головки овоча зрізаються, адже вони гірчать.

Важливо, що для цього блюдо необхідно трохи продуктів.

Інгредієнти до рецепту:

  • Яблука — близько 300 гр.
  • Горіхи волоські — до 30 гр.
  • Морква — до 300 грам
  • Сметана — близько 100 гр.

Готуємо салат з моркви і яблук

Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Очистіть моркву, потім натріть її на досить великій тертці.

Далі очистіть яблука, також натріть їх на тертці.

Візьміть ніж і порубаєте дуже дрібно горіхи.

Тепер покладіть в салатник натерту моркву з яблуками. Додайте туди сметану, змішайте гарненько (якщо морквина не надто солодка, а яблука досить кислі, то потрібно додати в салат кілька ложок цукру).

Коли будете подавати готовий салат, присипте його покришеними волоськими горіхами.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!