Салат з кореня селери і яблук

Салат з кореня селери і яблук

Салат з кореня селери і яблук

2 рецепта

Селера — по-справжньому чарівний корінь, він поліпшує самопочуття, нормалізує обмінні процеси в організмі, що призводить до втрати зайвої ваги. Селера насичує кров найціннішими вітамінами і мікроелементами, очищає шлунок завдяки високому вмісту клітковини. Тому не проходимо повз, а купуємо цей безцінний коренеплід і готуємо свіжі салати. До речі, найсмачніша комбінація селери з яблуками, тому немає нічого дивного в тому, що найпопулярнішим салатом з цього коренеплоду якраз і є салат з селери і яблук.

Предстваляет вашій увазі два дуже простих і смачних рецепта.

Салат із селери, яблук і моркви

(3-4 порції)

    300 гр. кореневої селери 2 великих яблука 1 велика морква зелень сметанно-майонезний соус

  • Головним інгредієнтом цього салату є кореневої селера. Щоб при виборі не помилитися і купити хороший соковитий коренеплід, постукайте по ньому. Якщо звук глухий, значить селера соковитий.

Якщо звук дзвінкий, значить коренеплід порожній усередині, і нам не підходить.

  • Отже, корінь селери ретельно очищаємо від шкірки, а потім трьом на крупну тертку.
  • Беремо два великих кисло-солодких яблука, знімаємо шкірку, видаляємо сердцевинки з кісточками, ріжемо яблучка кубиками.
  • Солодку і соковиту моркву чистимо, а потім трьом на дрібну тертку.
  • З’єднуємо селеру, моркву і яблука. Заправляємо майонезом або сумішшю майонезу зі сметаною.
  • Посипаємо салат зеленню.

  • От і все, наш красивий, просто весняний салат із селери, яблук і моркви готовий! Чи не правда, дуже швидкий і простий рецепт.
  • Салат із селери, яблук і варених яєць

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!