Салат з копченої курки з яблуками і волоськими горіхами

Салат з копченої курки з яблуками і волоськими горіхами

Салат з копченої курки з яблуками і волоськими горіхами

— 1 велике зелене яблуко;

— 1 невелика жменя волоських горіхів;

— 1 зубчик часнику;

— 4 гілочки петрушки;

— сіль;

— перець

*** СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Салат з копченої курки з яблуками і волоськими горіхами

Здрастуйте, шановні читачі vipvkusnyashka.ru. Якщо ви купили цілу копчену курочку, але відчуваєте, що всю її не подужає, то з курячої грудки можете приготувати смачний салат. яким ціла сім’я зможе поласувати.

Можна і спеціально для такого випадку купити копчену курячу грудку. Воно того варте. Салат з копченої курки вийде на славу.

Аромат копченості, смак волоського горіха, поєднання фруктів, це я вам скажу щось.

Почнемо з приготування заправки. Петрушку дрібно порубати. Цибулю і часник натремо на дрібній тертці і покладемо в маленьку миску. Терти ці сльозоточиві овочі — справа не з приємних.

Тому можна їх прокрутити на м’ясорубки або швидко подрібнити у блендері.

В ту ж маленьку каструлю кладемо петрушку, йогурт, майонез, вливаємо лимонний сік і все перемішуємо. Додаємо за смаком сіль і перець.

Червона цибуля сильно подрібнювати не будемо, його просто нарізаємо тонкими півкільцями. Копчену курячу грудку так само наріжемо тонкими скибочками.

У яблука потрібно видалити серцевину і очистити його від шкірки. А потім нарізати тонкими скибочками.

З авокадо потрібно витягнути його велику кістку. Для чого разрежем цей фрукт навпіл. З легкістю видалимо кісточку, і очистимо його від шкірки.

Далі потрібно нарізати м’якоть тонкими скибочками. Відкладемо на час авокадо в сторону і займемося морквою. Де ти там наш сонячний фрукт?

Тут, — відповіла морквина беззвучно.

Добре, — подумали ми про себе і поки не почали розмовляти з іншими фруктами, та ще й вголос, присікти цю справу на корені. То пак відріжемо у морквини не корінний, а протилежну до неї зелену частину.

Це зелена частина нашої красуні шкідлива, як і такі ж частини у картоплі, коли він теж озеленяется на сонечку. Тому не шкодуйте, відрізайте цю зелень, щоб приготовані страви були корисними.

Морква піддаємо подальшої екзекуції: трьом її на дрібній тертці. Але це ще не все тепер займемося ручною працею, тобто своїми ручками поламаємо волоські горіхи.

Всі інгредієнти підготували, тепер укладемо їх красиво в порційні тарілки наступним чином: спочатку художньо викладаємо салатні листя, потім курку та овочі. Далі, посипаємо всю смакоту волоськими горіхами. Подаємо наше художнє пишність з нашою смачно заправкою.

У нас вийшов дивовижно смачний і дуже корисний салат з копченої курки. У ньому і безліч вітамінів, білки, вуглеводи і такі корисні мікроелементи. Так що їжте на здоров’я і приємного апетиту.

Скоро, до речі, найголовніше свято в році. Хоча і крім нього в кожній родині свої свята. І раз вже вас зацікавив рецепт салату, значить, є на те вагомий привід, правильно? Значить або якесь торжество, або просто сім’ю порадувати.

Але яка б не була причина, напевно, вам знадобляться рецепти та інших салатів, для різноманітності.

Сподобався рецепт. Розкажіть про нього своїм друзям! Всі кнопочки внизу статті.

А також у вас завжди є можливість підписатися на оновлення сайту. а це значить, і ви зможете отримувати нові рецепти прямо на пошту.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!