Салат «Весняний».

Салат

Салат "Весняний".

Випадковий кулінарний рада:

12. Як зберігати м’ясо поза холодильником? М’ясо нарізається великими шматками, натирається сіллю і зберігатися в скляній або глиняному посуді з кришкою.

Коротенько про рецепт: Салат "Весняний".

Хочу поділитися з вами простим, не дорогим за вибором інгредієнтів і за те дуже корисним рецептом салату. Цей салат не тільки дуже поживний, а й надзвичайно вітамінний. Краще, звичайно, готувати його з молодої капусти, але підійде і дрібно нашаткована зимова капуста.

Ну а тепер сам рецепт приготування салату "Весняний":

1. Візьміть глибокий салатник і нашаткуйте зовсім дрібними смужками капусту, розімніть її гарненько руками, щоб вона дала сік і стала більш м’якою.

2. Зваріть чотири яйця круто і поставте їх у холодну воду.

3. Зубці часнику натріть на дуже дрібній тертці і покладіть в капусту, туди ж відправте очищену і натерту на середній терці моркву.

4. Огірок, помідор, редис і яйця поріжте на тонкі красиві бруски і додайте в салат.

5. Добре промиту зелень порубаєте досить дрібно і покладіть більшу частину в салат, решту зелень залиште для прикраси салату.

6. Тепер вам потрібно приготувати салатну заправку.

7. Змішайте майонез, олію і сіль і збийте всі компоненти в піну з допомогою виделки, можна, при бажанні, додати оцет, але не обов’язково.

8. Додайте заправку в салат і ретельно його перемішайте.

9. Прикрасьте готовий салат залишилася посіченою зеленню і подавайте на стіл.

10. Весняний салат необов’язково подавати до інших страв, він сам може бути використаний як самостійну страву, так як чудово насичує і прекрасно засвоюється.

Смачного!

Отже, для приготування чотирьох порцій вам знадобляться такі інгредієнти:

1. Капуста білокачанна — невеликий качан;

2. Морква середнього розміру — дві штуки;

3. Яйця сільські з помаранчевим жовтком — чотири штуки;

4. Часник — три зубці;

5. Ккінза свіжа — один пучок;

6. Цибуля зелена — один маленький пучок;

7. Огірок великий — одна штука;

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!