Салат «Мімоза» з плавлених сирків

Салат «Мімоза» з плавлених сирків

Салат «Мімоза» з плавлених сирків

З’являються все нові і нові салати поступово незаслужено починають відсувати знаменитий салат Мімоза на другий план. А це один з найбільш традиційних класичних салатів, причому він чудово підходить і для святкового, і для повсякденного меню.

Представляємо вам  рецепт салату Мімоза. присланий нашою читачкою з Кемерово Ольгою Миколаївною Сидоренко.

Необхідні продукти:

  • риба консервована — 1 банка
  • картоплини — 4 шт.
  • Морква -2 шт.
  • Яйця — 5 шт.
  • Червона цибуля — 1шт.
  • Плавлені сирки (жирні) — 2 шт.
  • Майонез
  • Зелень
  • Починаємо готувати:

    Морквину і картоплю відварюємо, яйця відварюємо і відокремлюємо жовтки від білків.

    Далі картоплю натираємо на тертці і розподіляємо її по дну салатниці. Зверху робимо тоненьку сітку з майонезу.

    Нарізаємо салатний цибулю, чим дрібніше, тим краще. І маринуємо його в яблучному оцті і цукрі (1: 1) хвилин 10

    Поки наш цибулька маринується, займемося рибними консервами. Перекладаємо їх на тарілку і видаляємо кісточки. Розминаємо виделкою і змішуємо з цибулею (попередньо віджавши його від маринаду).

    Викладаємо нашу рибу на майонезну сітку і знову промазуємо майонезом тонким шаром.

    Далі трьом на крупній тертці плавлений сир, викладаємо на наступному шаром і зверху знову ложем майонез.

    Трьом білки на крупній тертці. Викладаємо на плавлений сир і не забудьте майонез.

    Наступним шаром йде морква, натерта на тертці. Знову покриваємо всі тонким шаром майонезу.

    Кінцевий шар — це жовтки розім’яті виделкою. Прикрашаємо зеленню.

    Все, наш салат «Мімоза » готовий. Завітайте до столу.

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!