Салат із сьомгою слабосоленої

Салат із сьомгою слабосоленої

Салат із сьомгою слабосоленої

Звичайний такий салатик з огірків, слабосоленої сьомги (або інший червоної риби), відвареного рису і яєць. Просто і смачно.

Інгредієнти на 2 порції:

  • сьомга слабосолона — 100 гр .;
  • яйце відварне — 2 шт .;
  • огірок свіжий — 120 гр. (один великий);
  • рис відварний — 4 ст. ложки .;
  • зелень петрушки — 15 гр .;
  • для заправки сметана або майонез
  • сіль, чорний мелений перець.
  • Приготування:

    Сьомгу нарізати тонкими смужками, огірок очистити і також нарізати невеликими шматочками. Зелень покришити. Всі інгредієнти перемішати і безпосередньо перед подачею посолити і заправити сметаною (5 ст.

    Ложок сметани посолити, додати трохи чорного меленого перцю, 0,5 ч. Ложки готової гірчиці, дрібку цукру і десертну ложку лимонного соку) або майонезом.

    Смачно додати в цей салат помідор.

    Салат смачний, але ще вкуснеей, якщо використовувати його в якості начинки для рулетиків з кабачків. Кабачки вносять свою ніжну нотку і дуже доповнюють смак цього салату з сьомгою.

    Смачного!

    Питання задавайте в коментарях.

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!