Рулет з лаваша з рибою

Рулет з лаваша з рибою

Рулет з лаваша з рибою

Інгредієнти:

  • 2 вірменських лаваша
  • 300 гр. малосоленой сьомги
  • 250 гр. плавленого сиру
  • 2 болгарських перцю
  • 2 яйця
  • 1 пучок кропу
  • майонез
  • сіль
  • Спосіб приготування:

    Щоб приготувати рулет з лаваша з рибою, необхідно, яйця відварити, почистити і натерти на крупній тертці. Плавлений сир покласти в холодильник, а коли він застигне, натерти його на крупній тертці. Філе сьомги нарізати тонкими смужками.

    Кріп промити, а потім подрібнити. Болгарський перець помити, почистити і нарізати маленькими шматочками. Потім з’єднати всі інгредієнти, посолити за смаком і додати майонез.

    Вірменський лаваш розстелити, на нього викласти половину нарізаної сьомги і половину приготовленої начинки, рівномірно розподілити. Зверху викласти ще один лаваш і повторити ту ж саму процедуру. Після цього лаваш з начинкою, акуратно згорнути рулетом, загорнути у фольгу і прибрати на 1,5 години в холодильник. Рулет з лаваша з сьомгою — готовий!

    Перед подачею до столу нарізати шматочками.

    Рулет з лаваша з сиром

    Інгредієнти:

    • 200 гр. сиру «Фета»
    • 1 вірменський лаваш
    • 1 помідор
    • 1 банку маслин без кісточок
    • червоний перець
  • базилік
  • листя салату
  • Спосіб приготування:

    Як приготувати рулет з лаваша з сиром? Для цього помідор необхідно помити і нарізати невеликими шматочками, маслини нарізати кільцями, а сир порізати кубиками. Листя базиліка і салату дрібно порізати. Перець очистити від насіння і також подрібнити. Після цього вірменський лаваш розстелити, зверху на нього викласти всі інгредієнти, а потім згорнути рулетом.

    Потім рулет загорнути у фольгу і прибрати на 1,5 години в холодильник. Рулет з лаваша з сиром — готовий! Перед подачею до столу нарізати шматочками.

    Рулет з лаваша з морквою

    Інгредієнти:

    • 4 вірменських лаваша
    • 350 гр. моркви
    • 300 гр. ковбаси
  • 250 гр. твердого сиру
  • 250 гр. майонезу
  • 1 пучок кропу
  • рослинне масло
  • базилік
  • сіль
  • Спосіб приготування:

    Начинка для рулету з лаваша з морквою, готується наступним чином: морква помити, почистити і нарізати тонкою соломкою. Потім обсмажити її на сковороді, з додаванням рослинної олії, посолити і додати подрібнений базилік. Кріп помити, обсушити й подрібнити.

    Сир натерти на середній тертці. Ковбасу нарізати дрібною соломкою. На чистий стіл викласти один вірменський лаваш, змастити його майонезом, а потім викласти обсмажену моркву. Вкрити ще одним листом лаваша і викласти подрібнену зелень.

    Повторити процедуру і викласти сир. Наступний лист лаваша змастити майонезом і викласти ковбасу. Потім лаваш з начинкою акуратно скрутити в рулет, накрити фольгою і прибрати в холодильник на 1,5 години. Рулет з лаваша з морквою — готовий!

    Перед подачею до столу нарізати шматочками.

    Рулет з лаваша з фаршем (м’ясом)

    Інгредієнти:

    • 3 вірменських лаваша
    • 500 гр. курячого фаршу
  • 50 гр. твердого сиру
  • 1 ріпчаста цибуля
  • 1 морква
  • 2 помідори
  • 3 зубчики часнику
  • 1 пучок кропу
  • 1 пучок петрушки
  • рослинне масло
  • листя салату
  • сіль
  • Спосіб приготування:

    Для того щоб приготувати рулет з лаваша з м’ясом, необхідно на сковороді з додаванням рослинної олії, обсмажити подрібнену ріпчасту цибулю. Моркву натерти на дрібній тертці і додати до цибулі. Після цього до зажарки додати курячий фарш, посолити і обсмажувати протягом півгодини.

    Тим часом помідори помити і нарізати тонкими кружечками. Зелень подрібнити. Сир натерти на крупній тертці. Листя салату також порізати, але не дуже дрібно. Часник пропустити через чеснокодавку і змішати з майонезом. На чистий стіл викласти вірменський лаваш і зверху змастити майонезом із часником, викласти шар курячого фаршу і посипати порізаною зеленню.

    Другий лист лаваша з обох боків змастити майонезом і викласти зверху на шар курячого фаршу. На нього викласти часточки помідор і змастити майонезом. Потім викласти четвертий лист лаваша, на який викласти сир. Після цього лаваш з начинкою акуратно скрутити в рулет, накрити фольгою і прибрати в холодильник на 1,5 години.

    Рулет з лаваша з фаршем — готовий! Перед подачею до столу нарізати шматочками.

    Рулет з лаваша з сайра

    Інгредієнти:

    • 2 вірменських лаваша
    • 2 банки консервованої сайри
  • 50 гр. твердого сиру
  • 1 пучок базиліка
  • 3 яйця
  • 1 ст. ложка майонезу
  • Спосіб приготування:

    Як зробити рулет з лаваша з консервами? Для цього яйця необхідно відварити, почистити і дрібно порізати. Консерви відкрити, злити рідину і розім’яти рибу за допомогою виделки. Сир натерти на середній тертці.

    Базилік дрібно порізати. Всі інгредієнти з’єднати між собою і заправити майонезом. На чистий стіл викласти лаваш, зверху викласти рівномірний шар готової начинки, а потім накрити другим листом лаваша. Після цього лаваш з начинкою акуратно скрутити в рулет, накрити фольгою і прибрати в холодильник на 1,5 години. Рулет з лаваша з сайра — готовий!

    Перед подачею до столу нарізати шматочками.

    Крабовий рулет в лаваші

    Інгредієнти:

    • 3 вірменських лаваша
    • 4 зубчики часнику
    • 200 гр. крабових паличок
  • 3 яйця
  • 250 гр. твердого сиру
  • 1 пучок кропу
  • майонез
  • Спосіб приготування:

    Яйця відварити, почистити і натерти на дрібній тертці. Слідом на дрібній тертці натерти сир. Часник почистити і пропустити через чеснокодавку. Кріп помити і дрібно порізати. Крабові палички нарізати кубиками.

    Після цього кріп з’єднати з яйцями, а часник з сиром. На чистий стіл викласти лаваш і змастити його майонезом, зверху — крабові палички. Потім накрити другим листом лаваша, змастити майонезом і викласти суміш сиру і часнику. Знову накрити листом салату і викласти подрібнені яйця з зеленню. Після цього лаваш з начинкою акуратно скрутити в рулет, накрити фольгою і прибрати в холодильник на 1,5 години.

    Крабовий рулет в лаваші — готовий! Перед подачею до столу нарізати шматочками.

    Рулет з лаваша з зеленню

    • 6 вірменських лавашей
    • 1 пучок кропу
    • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок зеленої цибулі
  • 1 пучок кінзи
  • 1 пучок селери
  • 300 гр. твердого сиру
  • 2 яйця
  • рослинне масло
  • перець, сіль
  • Спосіб приготування:

    Яйця відварити і дрібно нарізати. Зелень помити і подрібнити. Сир натерти на дрібній тертці. Всі інгредієнти перемішати, поперчити, посолити. Кожен лаваш, розділити навпіл. У середину кожної частини викласти трохи начинки і загорнути лаваш конвертиком.

    Теж саме зробити з залишилася начинкою і лавашами. Після того, як конвертики будуть готові, обсмажити їх на сковороді, з додаванням рослинної олії. Рулет з лаваша з зеленню — готовий!

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!