Рулет з лаваша з крабовими паличками (фото-рецепт)

Рулет з лаваша з крабовими паличками (фото-рецепт)

Рулет з лаваша з крабовими паличками (фото-рецепт)

Здавалося б, ну що можна приготувати з вірменського тонкого лаваша. Адже за смаком-то він абсолютно прісний. Але ні, якраз прісний смак цього вірменського хліба без м’якушки і є його найголовнішою перевагою, оскільки дозволяє необмежено імпровізувати на кулінарному терені. Страви з лаваша стали дуже популярними в усьому світі через простоту в приготуванні і доступності продуктів. Можна швиденько приготувати смачний сніданок для своїх вибагливих Курносики, яких важко чим-небудь нагодувати, крім чіпсів і Кіріешек. Можна блискавично організувати пристойну закуску для несподівано наскочили гостей.

А якщо трохи пофантазувати, то й на святковому столі може виявитися чудова закусочка. Як не крути, вірменський лаваш хороший у всіх сенсах. Не дарма цар Вірменії Арам, ще дуже-дуже давно, наказав випікати замість інших хлібів, саме, лаваш, так як він врятував його від голодної смерті в полоні.

Варіантів рулету з лаваша безліч. Давайте спробуємо один з них з крабовими паличками, сиром. яйцями і зеленню. Виходить дуже ніжний і гармонійний смак.

Для приготування рулету з лаваша з крабовими паличками, нам потрібні наступні інгредієнти:

Зелень петрушки і кропу дрібно наріжемо. До слова, зелень можна взяти абсолютно будь-яку: і кінзу, і селеру та інше. Зелень в цій страві зайвою не буде.

Яйця відварити круто, почистимо, відокремимо жовтки від білків і потремо окремо на дрібній тертці.

З начинкою закінчили. Тепер можемо приступити до формування рулету. Розгорнемо лаваш на столі і обрізаємо гострим ножем краю, щоб вийшов лист прямокутної форми. Змажемо його майонезом.

Замість майонезу також можна використовувати плавлений сир, він підійде навіть краще у випадку, якщо це блюдо ви готуєте з ранку. Тоді до вечора ваш лаваш НЕ раскиснет.

Зверху рівномірним шаром розподіляємо подрібнене крабові палички, сир, яйця і зелень. Не забуваємо посолити, поперчити за смаком, а також посипати дрібно потертим часником.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!