Риба, запечена з овочами в духовці

Риба, запечена з овочами в духовці

Риба, запечена з овочами в духовці

Риба, запечена з овочами виходить дуже ароматна і ніжна. Для приготування цього рецепту підійде будь-яка риба, але переважніше філе морської риби.

5-6 помідорів

2 моркви

3 цибулини

сіль, перець, спеції за смаком

1 лавровий лист

1 пучок різної зелені

рослинне масло

Приготування

1. Рибу вимити й нарізати порційними шматками.

2. Овочі вимити. Молоді кабачки нарізати шматочками. Кабачки з товстою шкіркою очистити, нарізати великими кубиками і відварити протягом 5 хв.

3. Цибулю і моркву очистити. Морква нарізати соломкою, цибулю — півкільцями. Цибулю і моркву обсмажити в рослинній олії.

4. Помідори нарізати великими часточками.

5. Зелень вимити. Кілька гілочок залишити для прикраси, іншу зелень нарізати не зовсім мілко.

6. Жароміцну форму змастити олією. Викласти в неї рибу та овочі. Посолити, поперчити, посипати спеціями і зеленню, додати ла ВРОВ лист.

7. Накрити форму пергаментним папером, поставити в духовку на 40 — 45 хв. при температурі 200 градусів.

8. Риба, запечена з овочами готова! Смачного!

Хочете бути в курсі всіх нових рецептів, підпишіться

на оновлення кулінарного блогу povareshkin.com

До зустрічі на сторінках з новими рецептами.

Каталог всіх статей блогу тут

Нові рецепти прямо на почту, введіть свій e-mail:

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!