Рецепт запіканки з сиру

Рецепт запіканки з сиру

Рецепт запіканки з сиру

Запіканка з сиру знайома багатьом з дитинства, у садочках діткам часто подають це страви на полуденок, а тому й викликає сирна запіканка самі позитивні емоції, пов’язані з безтурботним дитинством.

Ця страва, приготування якого не вимагає особливих кулінарних талантів, навіть починаюча хлзяйка впорається з ним. Продукти, з яких готують запіканку, доступні завжди і скрізь. Єдине — найкраще купувати не протертий творг в пачках, а развесной розсипчастий. Жирність принципової різниці не має, якщо вам не заборонені жирні молочні продукти, то зупиніть свій вибір на продукті 9-відсоткової жирності.

Рецепт запіканки з сиру

Для приготування запіканки з сиру нам знадобиться:

  • сир, краще домашній — 500 гр.,
  • манна крупа — 150 гр.,
  • вершкове масло — 50 гр.,
  • яйця курячі — 4 шт.,
  • ванілін.

Сир в пачках краще не використовувати, але, якщо немає іншого, то на крайній випадок згодиться і він.

Як приготувати сирну запіканку

Масло вершкове необхідно розтопити і дати трішки охолонути.

Після цього всипати в посуд з маслом сир і все ретельно перемішати, розтираючи великі зерна сиру.

Яйця потрібно збити міксером з цукром.

Можна обійтися і без нього добре збовтати яйця з цукром віночком або просто вилкою. Я так роблю, коли дітки сплять, щоб не будити їх зайвим шумом.

Потім в яйця додати манку і добре перемішати.

Покласти ванілін або ванільний цукор і ще раз добре все перемішати.

Збиті яйця з цукром влити в сир з маслом і ретельно розтерти.

Форму для випікання змастити вершковим маслом і вилити в неї всю масу.

Духовку попередньо розігріти. Сирну запіканку випікати при температурі 180 ° С протягом 45-60 хвилин. Час випікання залежить від висоти форми.

Ось і все. Запіканка з сиру готова!

Ви самі можете змінити рецепт запіканки з сиру, включивши до складу страви цукати, родзинки або інші сухофрукти. Приготувати цукати з апельсинових кірок ви можете самі за нашим рецептом. Якщо духовка у вас не надто добре випікає, то скажемо по секрету, що запіканка з сиру в мікрохвильовці виходить вельми і вельми добре.

Подають блюдо теплим з солодкими соусами, згущеним молоком або сметаною. До речі, коли до вас вже поспішають несподівані гості, й часу для приготування вишуканих фруктово-ягідних десертів або тортика вже нема, в цьому випадку вас виручить запіканка з сиру.

mirsovet.ru

Якщо вам сподобалася стаття, то ви можете поділитися нею c друзями, натиснувши на значок своєї улюбленої соціальної мережі

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!