Рецепт торта з печива без випічки зі сметаною і фруктами

Рецепт торта з печива без випічки зі сметаною і фруктами

Рецепт торта з печива без випічки зі сметаною і фруктами

Влітку завжди хочеться чогось прохолодного та смачного. Цей сметанний торт з печива, який не вимагає випічки, — ідеальний варіант для легкого десерту.

Доповніть його будь-якими фруктами і насолоджуйтеся ніжним, кисло-солодким смаком.

• сметана — 300 мл (трохи більше 1 пачки);

• желатин — 10 грамів;

• будь печиво (типу ювілейного) — 150 грамів;

• цукор — стакан;

• будь-які фрукти, в даному випадку банан і ківі — по 2 штуки.

Приготування тортика:

1) Замочити желатин в 100 мл холодної води на 20 хвилин.

2) Поки желатин замочується, збити міксером цукор і сметану.

3) Фрукти промити і нарізати кільцями.

4) Для тортика необхідно підготувати глибоку тарілку, на дно якої викласти поліетиленовий пакет (для зручності витягання торта).

5) Коли желатин набубнявіє, його необхідно нагріти (але не кип’ятити!). Потім швидко з’єднати зі сметаною і почати викладати торт.

6) Перший шар торта — кільця ківі і банана. Потім залити це сметанним кремом (щоб фрукти зникли, але не плавали в сметані). Наступний шар — печиво, його можна злегка розкришити.

Знову заливаємо кремом. Далі знову викладаємо ківі і банан, крем зі сметани, ще шар печива і знову крем.

Головне правило в приготуванні цього торта з печива — робити все швидко, поки не застигне сметана.

7) Готовий тортик прибрати на холод для застигання. Зверху можна прикрасити тонкими скибочками ківі. Коли торт добре застигне, його можна перевернути на плоске блюдо, поліетиленову плівку прибрати.

Смачного!

Літній торт з печива зі сметаною і фруктами готувала Камашева Ольга

Можливо, вам сподобаються і ці рецепти десертів:

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!