Рецепт — Празький торт

Рецепт - Празький торт

Рецепт — Празький торт

для глазурі:

сметана — 3-4 ст. ложки

цукор — 3-4 ст. ложки

какао — одна чайна ложка

Білки відділимо від жовтків. У сметану додамо соду.

За допомогою міксера зіб’ємо білки з цукром. Потім додамо сметану, жовтки, какао, згущене молоко і борошно. Добре перемішаємо.

Форму для торта застелити пергаментним папером і змажемо її рослинним маслом. У підготовлену форму виллємо тісто і поставимо в холодну духовку. Потім розігріємо духовку до 180 градусів і випекти основу для торта за 30 хвилин.

Готову основу для торта остудити і разрежем на 3-4 коржа.

Для крему: змішаємо в мисці вершкове масло, згущене молоко, какао і зіб’ємо міксером до пишного стану.

На велике плоске блюдо викладемо один на одного коржі, промащуючи кожен корж кремом.

Змішаємо всі інгредієнти для глазурі, поставимо її на маленький вогонь і варимо, весь час помішуючи, протягом 5 хвилин.

Торт змажемо шоколадною глазур’ю, трохи остудити і подамо до чаю.

Рецепт Празький торт підготовлено для Вас кулінарним сайтом Вкусное.інфо!

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!