М’яке, домашнє печиво на сметані: рецепт з фото

М'яке, домашнє печиво на сметані: рецепт з фото

М’яке, домашнє печиво на сметані: рецепт з фото

Продукти для печива:

  • Сметана 250 мл.
  • Вершкове масло 200 гр.
  • Мед 2 столові ложки
  • Сік від одного апельсина або лимона
  • Цукор 150 гр.
  • Борошно 2 склянки
  • Сода 1 ст.л.
  • Як приємно за сімейним столом не тільки пити чай, а й прикушувати щось здобне. Це може бути пиріг з родзинками. печиво кокосанкі. сирні рогалики або м’яке домашнє печиво замішане на сметані з рецептом якого ми і познайомимо. Це печиво зберігає свою м’якість на наступний день (довше воно у нас не залежуються).

    Мені подобається цей рецепт тим, що на заміс тіста йде мало часу і воно не повинно настоюватися. Замісив, зліпив, спік Все! Показую на фото, наш процес і результати.

    Рецепт домашнього м’якого печива:

    1. Вершкове масло потрібно розім’яти виделкою. Щоб воно швидше мялось, я ставлю його в мікрохвильовку на 10 сек.

    3. Додати сметану. Перемішати.

    4. Віджати сік одного апельсина (лимона) і додати в сметанно-масляну суміш. Потім додати цукор. Перемішати.

    5. Просіяти 2,5 склянки борошна і додати ложку соди.

    6. Замісити тісто. За консистенцією воно злегка густовато.

    7. Періодично змочуючи руки водою, зліпіть маленькі, круглі кульки і викладіть їх на противник на відстані 2-3 см. Один від одного.

    8. Випікати в духовці близько 15-ти хв при 180 градусах. Кожна духовка має свої особливості, тому готовність печива можна визначити за золотистою скоринці зверху.

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!