Курячі стегна, запечені з селерою і часником

Курячі стегна, запечені з селерою і часником

Курячі стегна, запечені з селерою і часником

Завалявся у мене тут чудовий рецептик з куркою і дуже смачним гарніром. Сама курятина-то, може бути, і тривіальна, але в поєднанні з запеченим селерою — просто чудо як хороша.А доповнена ароматним каррі — тим більше

Це відмінний рецепт для буднього дня — вам не доведеться окремо витрачати час на гаряче і гарнір — це страва як би два в одному Залишається тільки доповнити його салатом зі свіжих овочів з нейтральною заправкою.

4 середніх картоплини

300 г кореневої селери

2 головки часнику

1 ч.л. порошку каррі

рослинне масло

сіль і мелений чорний перець за смаком

Курячі стегна солимо і перчимо.

У сковороді на сильному вогні розігріваємо 2 ст.л. рослинного масла. Кладемо стегна і смажимо з обох боків до золотистої скоринки, приблизно по півтори-дві хвилини.

Селеру і картоплю нарізаємо кубиками і кладемо у форму для запікання.

Додаємо 2 ст.л. рослинного масла, 1/2 ч.л. солі і каррі. Перемішуємо.

Додаємо обсмажену курку. Головки часнику розрізаємо навпіл поперек, змащуємо маслом і кладемо до овочів і курки.

Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку і запікаємо до готовності курки і овочів, близько 45-50 хвилин. У процесі періодично перемішуємо картоплю і селеру.

Подаємо.

Смачного!

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!