Корисна скумбрія

Корисна скумбрія

Корисна скумбрія

Гурмани і прихильники здорового харчування однозначно зупиняють свій вибір на такою смачною і корисною рибі як скумбрія, яку можна приготувати у вигляді паштету, салату, холодцю, юшки. Крім того, її можна смажити і готувати на грилі. На сайті  ви можете знайти рецепти «скумбрія запечена у фользі» і «скумбрія пряного посолу»

Скумбрія є багатим джерелом жиророзчинних кислот омега-3 (100 г скумбрії містить 3,5 г). Ці кислоти надзвичайно важливі для нашого організму, тому що вони корисні при профілактиці та лікуванні багатьох захворювань:

  • запобігання атеросклерозу;
  • полегшення симптомів ревматичного артриту;
  • зниження ризику серцевих нападів і емболії;
  • зменшення запалень і надмірного звуження кровоносних судин;
  • профілактика ожиріння та цукрового діабету II типу;
  • полегшення симптомів астми та псоріазу;
  • зниження рівня холестерину і тригліцеридів у крові;
  • запобігання раку (особливо грудей);
  • оздоровлення печінки;
  • зниження схильності до депресії і поліпшення настрою;
  • лікування виразкового коліту.
  • Скумбрія рекомендується людям, страждаючим серцево-судинними захворюваннями. Риб’ячий жир лікує всю систему кровообігу.

    На цьому не вичерпуються всі корисні властивості скумбрії. Вона також є природним і багатим джерелом коензиму Q10, який:

    • затримує процеси старіння;
    • необхідний для нормального функціонування нервової системи і клітин головного мозку;
    • підвищує стійкість до інфаркту;
    • впливає на прискорення обміну речовин;
  • освітлює шкіру і робить її гладкою, свіжою і красивою;
  • запобігає хворобам коронарних артерій і серцеві захворювання;
  • захищає клітини від вільних радикалів;
  • підвищує тонус.
  • На жаль, в організмі людини, з віком (приблизно з 25 років) кількість коензиму Q10 знижується, так що ми змушені поповнювати його.

    Скумбрія корисна також тим, що містить бета-каротин, йод (необхідний для нормальної роботи щитовидної залози), фосфор, калій, кальцій, магній, залізо, натрій, селен (який відповідає за наш імунітет) і вітаміни А, В1, В2, D , Е, РР. Ця риба є цінним джерелом легкозасвоюваного білка високої поживної цінності. Калорійність скумбрії становить 222 ккал. на 100 гр.

    Копчена скумбрія краще підходить для зберігання. При зберіганні в холодильнику, риба повинна бути відповідним чином упакована, щоб «не взяти» сторонні запахи. В якості упаковки найкраще застосувати пластиковий контейнер із щільно закритою кришкою.

    Згідно зі статистикою, ті, хто регулярно споживає рибу. почувають себе набагато краще, ніж ті, хто робить це від випадку до випадку. Споживання жирної скумбрії 1-2 рази на тиждень сприяє поліпшенню зору, оздоровленню шкіри, спокійного сну, зміцненню серцево-судинної системи, зниженню ризику розвитку раку, а також посиленню інтелектуальних здібностей, незважаючи на вік. Це дає нам життєву силу і енергію.

    Мене це переконало, а Вас?

    Чому то більшість любителів суші на відміну від інгредієнтів, з яких зроблені роли і суші, менш уважно ставляться до замовляється чаю. Погодьтеся, що поганий чай завершальний трапезу може зіпсувати все враження про їжу. Тому я рекомендую не економити на цьому корисному і натуральному напої і купити елітний чай з Китаю.

    Тільки якісний чай здатний заряджати вас позитивною енергією і дарувати почуття радості та гарного настрою.

    Скумбрія пряного посолу

    Якщо інформація виявилася вам корисною, будь ласка поділіться з друзями в соціальних мережах, ви зробите нам приємно! ))

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!