Каша гарбузова, гарбузова каша з рисом і молоком, гарбузова …

Каша гарбузова, гарбузова каша з рисом і молоком, гарбузова ...

Каша гарбузова, гарбузова каша з рисом і молоком, гарбузова каша на молоці з манкою

Гарбузова каша з рисом і молоком

Багато хто знає, що гарбуз незвичайно корисна, але не знають що ж таке смачне з неї приготувати. Варто спробувати зробити гарбузову кашу з молоком і рисом. Поєднання цих продуктів — це класика. Ця каша гарбузова для мене — просто знахідка!

Гарбуз прекрасно зберігається, її можна купити повсюдно і нагодувати своїх діток смачним вітамінним обідом. Навіть якщо вони не дуже люблять гарбуз, це блюдо гарбузова каша з рисом все одно обов’язково їм сподобається. Воно виходить дуже ніжним і ароматним, нагадує більше десерт, ніж кашу, а готувати його легко і швидко!

Хочу розповісти вам, як приготувати гарбузову кашу швидко і просто.

Інгредієнти для приготування страви «Гарбузова каша з рисом і молоком»:

— гарбуз (вже очищена від насіння і шкірки) — 400-500 г;

— рис — 6 столових ложок;

— молоко — 1 склянка;

— вершкове масло;

— цукор, сіль.

Рецепт приготування гарбузової каші з рисом і молоком:

Гарбуз наріжте невеликими шматочками. Покладіть в каструльку. Залийте великою чашкою окропу (щоб вода покрила гарбуз), доведіть до кипіння.

Варіть ще 3-5 хвилин (під закритою кришкою, на повільному вогні).

Рис ретельно промийте в холодній воді (промити потрібно кілька разів, вода при промиванні повинна стати прозорою).

Додайте рис до гарбуза, перемішайте і варіть ще хвилин 5-7 під закритою кришкою, поки рис не вбере воду (слідкуйте щоб рис не пригоріла).

Додайте в кашку молоко. Злегка посоліть і додайте цукор. Столової ложки цукру буде цілком достатньо, т.к гарбуз сама по собі досить солодка. Гарненько перемішайте кашку і варіть ще близько 10 хвилин на повільному вогні, помішуючи, щоб наша каша не пригоріла.

Додайте трохи вершкового масла і ретельно перемішайте. От і все, корисна гарбузова кашка з молоком готова!

Цю кашу можна їсти навіть холодної як десерт! Подавати з посмішкою! Смачного!

Каша гарбузова з манкою

Гарбуз — це головний осінній овоч, який від своїх «побратимів» не тільки відрізняється своїм яскравим насиченим кольором, але і унікальним набором вітамінів, поживних елементів, мінералів і корисних речовин, необхідним для боротьби з осіннім авітамінозом і депресією. Тому цей овоч повинен якомога частіше з’являтися на кухонному столі в кожній родині. З гарбуза можна приготувати безліч смачних страв, але найбільш улюблені всім нам з дитинства це гарбузова каша.

Каша з гарбуза зберігає в собі всі корисні речовини самого овоча (кальцій, каротин, а також вітаміни групи В, С, Е і вітамін Т). Крім того, гарбуз належить до числа низькокалорійних продуктів, завдяки чому вона може запросто використовуватися в дієтичному харчуванні. Рецепт гарбузової каші у всіх господинь абсолютно різний: хтось любить її з рисом, хтось — з пшоном.

Деякі вважають за краще «знаходити» в каші шматочки гарбуза, а хтось збиває її в блендері в м’яке пюре. У кого то гарбузова каша з молоком, а хто то готує на воді. Щоб вибрати той рецепт, який сподобається більше — необхідно перепробувати їх все, і почнемо ми з солодкою каші гарбузової з манкою, яку дуже люблять малюки.

Інгредієнти для приготування страви «Каша гарбузова з манкою»:

— сіль — за смаком;

— масло вершкове — для заправки каші.

Рецепт приготування каші гарбузової з манкою:

Очищену від шкірки і насіння гарбуз нарізаємо дрібними кубиками.

У невеликій каструльці доводимо до кипіння 1 ст. молока. Потім додаємо в нього гарбуз і варимо на слабкому вогні, поки шматочки гарбуза не стануть м’якими.

В іншій каструлі з’єднуємо молоко, що залишилося в 1 ст. кип’яченої води. Ставимо отриману суміш на вогонь і доводимо до кипіння. Постійно помішуючи, вводимо манну крупу, цукор і сіль за смаком.

Варимо на слабкому вогні до готовності.

Перекладаємо в готову манку, проварену в молоці гарбуза, добре перемішуємо до однорідного стану. Накриваємо каструлю кришкою і даємо настоятися протягом 10 хвилин.

Готову кашу при бажанні можна посипати родзинками і горіхами. Смачного!

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!