Картопля, запечена в рукаві

Картопля, запечена в рукаві

Картопля, запечена в рукаві

Картопля в рукаві відмінне блюдо на швидку руку! Дуже просте у приготуванні. Картопля вийде соковитою і смачною і низькокалорійної, тк не використовується велика кількість масла, як для смаження на сковороді.

Картопля 5 великих шт.

Цибуля ріпчаста 2 шт.

Морква 1шт.

Спеції.

Томат 2-3 ст.л.

Рослинна олія 2-3 ст.л.

Зелень.

Картоплю чистимо і нарізаємо середніми кубиками. Крупно ріжемо цибулю. Морква теж ріжемо на шматочки побільше (краще не терти на тертці, інакше сильно розвариться).

Додаємо спеції (наприклад, універсальну приправу за смаком), солимо, перчимо. Додаємо рослинне масло і томатну пасту покупну або просто густу м’якоть помідорову.

Ретельно все перемішуємо, акуратно викладаємо в рукав для запікання, проколюємо його зверху в декількох місцях і відправляємо в духовку приблизно на годину-півтори.

Коли все готово, виймаємо рукав, розрізаємо його зверху, викладаємо картоплю на блюдо, зверху можна трохи посипати зеленню.

Подавати можна з м’ясом. також запеченим поруч в іншому рукаві.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!