Картопля, курка і шампіньйони.

Картопля, курка і шампіньйони.

Картопля, курка і шампіньйони.

Здрастуйте, шановні відвідувачі. Хочу запропонувати вам одне з найулюбленіших страв нашої сім’ї. Красивого назви у нього немає.

Ми називаємо його картопля, курка і печериці. і все відразу розуміють про що йдеться. Готується воно дуже просто, а прикрасити може будь-який, навіть святковий стіл.

Приступимо. Кількість продуктів берете стільки, скільки вам потрібно. Курку (стегенця, крильця, шматочки філе) заздалегідь маринуємо в майонезі кілька годин. Ми залишаємо на ніч. До майонезу можна додати часник і приправу для курки. Чистимо картоплю, миємо, нарізаємо.

Викладаємо шар картоплі на деко, змащене маслом. Солимо за смаком.

На картоплю викладаємо шар печериць пересмажених з цибулею на олії.

Далі викладаємо шматочки нашої курки. Заливаємо все вершками або жирним молоком. У мене на такий деко йде 0,5 літра вершків 12% -х.

Накриваємо зверху деко фольгою, але не повністю, щоб було куди виходити пару. Запікаємо в духовці до готовності. Потім знімаємо фольгу, посипаємо все тертим сиром (грам 150-200), і знову ставимо в духовку на пару хвилин, щоб сир розплавився. Картопля, курка і печериці готово.

Спробуйте, виходить дійсно дуже смачно і ситно. Смачного!

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!