Кабачкові котлети, рецепт з фото

Кабачкові котлети, рецепт з фото

Кабачкові котлети, рецепт з фото

Кабачкові котлети (або оладки) — відмінний, смачне і поживне блюдо, яке припаде до смаку не тільки вегетаріанцям, а й людям, які люблять м’ясо. Пропонуємо докладний рецепт котлет з кабачків з фотографіями.

Кабачкові котлети, фото

Інгредієнти для кабачкових котлет

3) Сіль, чорний мелений перець — за смаком.

4) Борошно пшеничне — приблизно 10 столових ложок.

5) Рослинна олія — ​​скільки потрібно для смаження.

Рецепт приготування кабачкових котлет

1) Кабачкові котлети готуються дуже просто і швидко, а мінімальна кількість інгредієнтів вас приємно порадує. Кабачки треба помити і потерти на дрібній тертці.

3) Додайте сіль (найкраще дрібну екстра) і мелений чорний перець.

4) Тепер покладіть ложку борошна і добре перемішайте масу. Додавайте так ще дев’ять столових ложок борошна і кожен раз перемішуйте.

5) Тісто має вийти приблизно таке, як на звичайні оладки.

6) Поставте на середній вогонь чисту сковороду, почекайте, поки вона висохне, і налийте стільки рослинного масла, щоб воно заповнило всю площу і ви змогли б легко смажити котлети. За допомогою столової ложки викладіть котлети на сковороду.

7) Коли перша сторона підрум’яниться, переверніть котлети на іншу сторону і обсмажуйте до появи золотий скоринки.

8) Будівельна кабачкові оладки викладіть на тарілку і почекайте, поки масло стече.

9) Сковороду помийте від масла і налийте трохи чистої води. Викладіть все котлети, накрийте сковороду кришкою і тушкуйте приблизно п’ятнадцять хвилин.

10) Цей етап ви можете пропустити, якщо не любите часник. Якщо ж часниковий аромат вас притягує, тоді очистіть кілька зубчиків часнику і подрібніть в часничниці. Перед тим, як вимикати вогонь, викладіть часник в сковороду.

Нехай котлети полежать в сковороді ще п’ятнадцять хвилин. Кілька кабачкових котлет викладіть на тарілку.

12) Зелень помийте, дрібно поріжте і посипте нею вийшло блюдо. Кабачкові котлети готові до подачі на стіл.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!