Холодний салат з макаронів і тунця в італійському стилі

Холодний салат з макаронів і тунця в італійському стилі

Холодний салат з макаронів і тунця в італійському стилі

Риба і морепродукти. Салати.

Овочі

Колись, будучи студенткою, вчила німецьку мову в Німеччині і жила в студентському гуртожитку з італійкою. Ось у неї я цей рецепт підгляділа. Це були перші проблиски, тільки зароджується любов до кулінарії. Я з пильною увагою стежила за її настільки природними рухами, і записувала інгредієнти. А вона мене тоді з щирим подивом запитала «А що у вас таких салатів не роблять?»:-) Знала б вона ці сірі комуністичні часи … і посткомуністичний «отходняк» …

У ті часи і свіжий базилік був для мене дивиною …

    150 грам фігурних макаронів 1 банка (185 гр) тунця у власному соку 200 грам помідор черрі, розрізати навпіл 100 грам оливок 1/2 головки червоної цибулі, дрібно порізати 1 пучок базиліка, тільки листя, порвати. 6 ст.л. оливкової олії 3 ст.л. червоного винного оцту Сіль і перець за смаком

Час приготування: 20 хвилин

1) Макарони відварити у великій кількості підсоленої води до готовності, так як вказано на упаковці. Процідити, остудити.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!