Харчове та інфекційне отруєння: симптоми і перша допомога

Харчове та інфекційне отруєння: симптоми і перша допомога

Харчове та інфекційне отруєння: симптоми і перша допомога

В даний час у кожного з нас є ймовірність отримати розлад шлунка. Як вчасно розпізнати отруєння і самостійно собі допомогти?

Класичні ознаки харчового отруєння (результат дії слабопатогеннимі мікроорганізмів) — це нудота і блювота. Стримувати ці позиви не варто. Навпаки, їх необхідно спровокувати, промиваючи шлунок чистою водою (якщо немає кип’яченою, то підійде звичайна їдальня з пляшки) кімнатної температури.

Про харчовому отруєнні сигналізує також пронос у поєднанні з різким підвищенням температури. У цьому випадку негайно прийміть ентеросорбенти: активоване вугілля (з розрахунку 1 таблетка на 10 кг ваги), наприклад. Він повинен бути в наявності у кожного. Як і препарат регідрон — це досить безпечний порошок для розчину з глюкозою, який відновлює кислотно-лужний баланс, порушений під час діареї. Пакет цього розчину необхідно розвести в кип’яченій воді кімнатної температури і пити малими порціями.

Він допоможе нормалізувати стан і уникнути зневоднення i у дорослих, i в дітей.

Народний метод — випити горілки з сіллю.

— Дуже небезпечний рецепт, який може посилити інтоксикацію організму. Коли людина отруїлася, наприклад, консервами, в яких може розвиватися агресивний отрута — ботулотоксин, то в сукупності з алкоголем він удвічі небезпечніше. Хоча на початковому етапі (через 2 — 3 години або 1 — 2 дні після зараження) хворі на смертельно небезпечний ботулізм зазвичай скаржаться на гострий біль у животі, голові, слабкість, нудоту, розлади травлення, підвищення температури.

Все виглядає так, як звичайне харчове отруєння.

Як відрізнити звичайне харчове отруєння від інфекційного захворювання?

— Симптоми більшості легких кишкових розладів зникають вже через одні-три доби після початку. Навіть якщо людина не вживає ліків, але дотримується дієти, п’є багато рідини. Але якщо хворий і далі кожні 10 — 15 хвилин ходить в туалет, то це ознака інфекційного коліту, без антибіотиків навряд чи вдасться обійтися.

Але призначати їх повинен лікар.

Дуже небезпечно, якщо в стільці з’явилася слиз або кров. У таких ситуаціях необхідно терміново звернутися за допомогою до лікарів. Адже це може свідчити про розвиток дизентерії, сальмонельозу або про загострення серйозних гастроентерологічних захворювань.

Тривожний симптом — нездоланна блювота. Це може бути не тільки сильне харчове отруєння, а й напад гострого панкреатиту. Це захворювання вимагає негайної госпіталізації.

А, щоб отруєння не сталося, намагайтеся не брати з собою в дорогу продукти, що швидко псуються, не їжте не миті фрукти і ягоди, уникайте придорожніх кафе і продуктів, які продають під відкритим небом (пиріжки, булочки, варена кукурудза й особливо морепродукти) .

Якщо діарея у дитини, якій більше ніж один рік, двічі на день йому необхідно давати смекту (по пів-пакета порошку). Старшим дітям можна давати цілий пакетик, дорослим слід розводити пакет в 200 грамах води. За день можна випити 2 — 3 склянки.

Негайно слід перейти на дієтичну їжу. повністю відмовившись від жирних, смажених i молочних страв, занадто соленого або солодкого.

Обов’язково при цьому часто пити, що б не довелося потім рятувати від зневоднення. Тому в такій ситуації слід пити рисовий відвар (столову ложку круглого рису залити 1 л води і варити 50 хвилин) і неміцний чай без цукру. А з їжі підійдуть рисовий суп, каші на воді, печені яблука.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!