Фруктовий салат по-французьки

Фруктовий салат по-французьки

Цей рецепт є ілюстрацією того, що в кулінарії нерідко зустрічаються дуже оригінальні і незвичайні поєднання продуктів. Час приготування салату тридцять хвилин. Калорійність триста п’ятдесят калорій. На чотири порції вам знадобляться:

• дві маленькі солодкі дині з жовтою м’якоттю
• двісті п’ятдесят грам напівсухого вина

Дині розріжте поперек навпіл, діставши з них насіння і рідку м’якоть. Маленькою круглою виїмкою виріжте кульки з твердої м’якоті дині. Кульки покладіть в миску і полийте вином.

Закрийте кришкою і приблизно на 6:00 поставте в холодильник. Дві половинки дині покладіть для сервірування в холодильник.

З кульок дині злийте сік з вином. Дві столові ложки вина перемішайте з апельсиновим соком і коньяком. Кульки перекладіть в половинки дині і полийте апельсиновим соком. Ще раз на півгодини поставте настоюватися в холодильник, потім подайте до столу.

З салатом подайте свіжоспечені несолодкі булочки.

Як ви думаєте, скільки часу можна харчуватися фруктовими салатами? Дуже і дуже довго, адже робити їх легко і просто: порізати фрукти, перемішати і додати "соус" (Йогурт або сироп). Так що ви самі можете стати творцем своїх власних рецептів: досить придумати оригінальне художнє оформлення і ваша фруктова феєрія готова!