Фаршировані яйця: топ 7 варіантів начинки

Фаршировані яйця: топ 7 варіантів начинки

Фаршировані яйця: топ 7 варіантів начинки

Фаршировані яйця – дуже смачна і ситна закуска, до того ж, приготувати її не складе ніяких труднощів. ХОЧУ пропонує вам 7 варіантів швидких і апетитних начинок.

Отже, для приготування закуски спочатку необхідно круто відварити яйця. Це займе 7-8 хвилин. Щоб вам було легше очистити яйця від шкаралупи, додайте при варінні у воду невелику дрібку солі, а коли яйця зваряться, опустіть їх на кілька хвилин у холодну воду. Далі розріжте яйця на половинки і витягніть відварений жовток. Його ми відкладаємо всторну, так як для деяких рецептів начинки він може стати в нагоді.

Всі рецепти, описані нижче, розраховані на закуску з 5 яєць.

1 головка цибулі,

1 морква,

3 ст. ложі соняшникової олії,

4 відварених яєчних жовтки,

Сіль, перець за смаком.

Цей рецепт прекрасний тим, що інгредієнти, які для нього потрібні, практично завжди є в холодильнику. Спочатку дрібно порубати цибулю і натріть на тертці моркву. Розігрійте сковорідку і обсмажити цибулю і моркву до повної готовності (приблизно 7-10 хв.) На соняшниковій олії.

Далі додайте відварений жовток, сіль, перець і все добре перемішайте. Зафаршіруйте отриманою начинкою яйця.

Яйця, фаршировані сиром і печерицями

Інгредієнти:

50 г гострого твердого сиру,

100 г марнованних печериць,

4 відварених яєчних жовтки,

Для приготування це начинки подрібніть гриби і кріп, на дрібній тертці натріть сир. В отриману масу додайте відварені жовтки і майонез. Посоліть, поперчіть і все добре перемішайте.

Начинка готова, залишилося тільки зафаршіровать нею яйця.

Спосіб приготування: У цьому рецепті ми не будемо використовувати яєчний жовток. Перед тим як приступати до приготування начинки, відваріть рис. Потім дрібно порубати креветки, лук і петрушку.

Перемішайте всі інгредієнти, додайте майонез, посоліть і поперчіть отриману суміш. Тепер залишилося отриманою начинкою зафаршіровать половинки яєць.

Яйця, фаршировані лососем

50 г майонезу,

60 г консервованого горошку,

3 ст. ложки посіченої зелені петрушки,

Спосіб приготування: Лосось дрібно поріжте, натріть на тертці сир, додайте горошок, петрушку і майонез. При бажанні посоліть і поперчіть. Далі все гарненько перемішайте.

Отриманою масою зафаршіруйте яйця.

Яйця, фаршировані зеленим горошком і кальмарами

100 г кальмарів,

70 г зеленого консервованого горошку,

2 головки ріпчастої цибулі,

2 ст. ложки майонезу,

Пол-пучка зеленого кропу і петрушки,

Сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування: Для початку відваріть м’ясо кальмарів, після чого дрібно поріжте. Цибулю і зелень дрібно порубати. Все змішайте і додайте майонез.

Посоліть і поперчіть. Начинка готова, можна нею фарширувати яйця.

Яйця, фаршировані сардинами

Спосіб приготування: Сардини, оливки і зелень дрібно порубати. Додайте відварений жовток, майонез і все перемішайте. Посоліть і поперчіть за смаком.

Ваша начинка готова. Починаємо нею фарширувати яйця.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!