Чай з імбиром — користь і шкода. Чим корисний чай з імбиром

Чай з імбиром - користь і шкода. Чим корисний чай з імбиром

Чай з імбиром — користь і шкода. Чим корисний чай з імбиром

Імбир являє собою трав’яниста багаторічна рослина, що відноситься до сімейства «Імбирні». Сьогодні вивчено в спеціальних наукових центрах більше 140 видів. Він росте в країнах Південної Азії.

В даний час вирощуванням імбиру займаються в Індії, Західній Африці, Барбадосі, Індонезії, Китаї, Ямайці та Австралії.

Імбир був завезений в країни Європи, де знайшов застосування в медицині та кулінарії. У середні століття рослина вважали найефективнішим засобом від чуми.

Коріння рослини мають мочковатую кореневу систему. Дуже часто підземний видозмінений пагін приймають за корінь. Стебло округле, що не опущений, прямостоящий.

Міжвузля більше одного сантиметра, віддалені.

Листя рослини цілісні, простої форми, ланцетоподібні і мають загострену верхівку. Квітки рослини зібрані в колосовидні суцвіття, а плід є тристулкову коробочку. Залежно від існуючого способу попередньої обробки розрізняють 2 види рослини: білий (попередньо вимитий, очищений від щільного шару) і чорний (без якої або обробки) імбир.

Після висушування на сонці чорний отримує більш пекучий смак і сильний запах.

Склад чаю з імбиром

Користь чаю з імбиром вражає, адже корінь рослини являє собою «комору» лікувальних властивостей. У ньому є ефірна олія, що додає аромат, а також вітаміни «А», «В1», «В2», «С». До того ж корінь багатий макро- і мікроелементами такими, як натрій, солі магнію, кальцій, цинк, калій, залізо, фосфор і амінокислоти. метіонін, валін, триптофан.

Тому він знайшов застосування в напоях.

Користь чаю з імбиром

Спектр корисних властивостей чаю з імбиром дуже великий. Напій надає протизапальний, знеболюючий, збудливий, загоює, розсмоктує і тонізуючий ефект. До того ж такий чай має дуже сильну заспокійливу і антиоксидантну дію, що сприяє підвищенню імунній системі і захисту організму від різних видів паразитів.

Відомо, що напій сприяє поліпшенню апетиту, секреций шлунка, знімає будь симптоми «морської» хвороби, а саме слабкість, запаморочення, нудоту та інші.

До того ж такий чай значно зменшує вміст холестерину в крові людини і знижує артеріальний тиск. Ще одна цінна властивість імбиру — профілактичну дію проти раку.

Ще з давніх часів відомо, що імбир має здатність «розпалювання внутрішнього вогню», що робить його відмінним афродизіаком, який позбавляє від безпліддя, фригідності і підвищує потенцію чоловіків.

Чай з імбиром вживають при простудних захворювання, а також для зняття симптомів при вагітності (токсикозу), кишкових кольках, болях в животі, жовчних і кишкових кольках. Напій сприяє очищенню організму від шлаків і токсинів.

В даний час придумано безліч нових способів приготування чаю з імбиром. Кожен смак по-своєму не перевершений і чудовий. Для приготування ісползают в якості додаткових трав м’яту, мелісу або листя брусниці.

Рецепт приготування напою дуже простий. Для цього достатньо корінь імбиру залити окропом і якийсь час наполягати. Для отримання більш вираженого смаку напій слід прокип’ятити 10 хвилин.

Буде дуже корисно додати в нього невелику кількість меду.

Протипоказання чаю з імбиром

Крім корисних властивостей кореня, відомі і протипоказання чаю з імбиром. Так, наприклад, слід відмовитися від вживання напою людям з поганим самопочуттям, так як після прийому можливе виникнення і загострення яких-небудь захворювань або прояв алергічної реакції на продукт.

До того ж протипоказання чаю з імбиром діють на тих, хто вперше вживає його. У вас може піднятися невелика температура. Через надання на організм підбадьорливого дії його не можна вживати на ніч.

Пити напій слід в помірних дозах.

Користь і шкода чаю з імбиром очевидна, тому його смаком і корисними властивостями можна насолоджуватися, не боячись завдати шкоди здоров’ю.

Імбирний чай для схуднення (рецепт)

(21 Голосів)

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!